銀色月光下的嘹亮歌聲
台東，包含位於外海的綠島及蘭嶼，擁有近三分之一的原民族群，各自獨立發展也兼容並蓄，構築成風情萬千的歌舞面貌，例如：布農族的天籟之聲－八部合音、世世傳唱的卑南詩歌，以及縈繞山谷的排灣古調。除此，也別錯過每年春夏，達悟族捕飛魚的獨特盛況。
熱氣球嘉年華是每年夏季在台東鹿野高台舉辦的觀光活動，從最初升空飛翔的熱氣球到跨國展演活動，再到近年加入的光雕音樂會，不斷變化的新意成為旅人爭相前往的年度盛典。＊活動日依臺東縣政府每年公告為準
飛魚是蘭嶼最重要的食物，每年春季，黑潮會為蘭嶼帶來包括飛魚在內的大量洄游魚類，想看達悟族的飛魚祭典，別忘了做點功課，才能避免誤觸禁忌，讓此行留下美好回憶。＊活動期間：招魚祭2-3月；收藏祭6-7月；終食祭，中秋節前後
延續誠品留下的文化溫度，台東故事館請來了在地知名的餐飲職人，白天提供日式早午餐，夜晚則供應無國界料理，搭配樂團美聲與精釀美酒，讓旅人沉浸在美好微醺的氛圍中。
台東的原生物種紅藜，因其優質的蛋白質及膳食纖維，被稱為「穀類的紅寶石」，以此研發出的肉燥飯、乾拌麵條、椒麻雞、黑糖奶酪，成為現代外食族十分需要的營養料理。
離市區約10分鐘車程，全棟採落地窗型設計，採光良好。客房風格沉靜溫暖，向下望可看到台東森林公園與太平洋，有空不妨跟飯店借台單車，沿路騎行欣賞東海岸美麗的風光景緻。
台東火車站步行3分鐘即可到達，以繽紛童趣的熱氣球元素妝點的時尚大廳，客房風格大氣簡約，並可遠眺山景。二樓提供多款免費桌遊，另有全館解謎、大型疊疊樂等親子共享活動。
坐落在紅葉谷溫泉脈上，每間客房均設有私人溫泉池，提供滋潤肌膚的美人湯，獨立陽台還能遠眺連綿山巒，加上距離鹿野高台僅10分鐘車程，讓它每逢熱氣球嘉年華總是一房難求！
台東知本溫泉區內最年輕的飯店，房間新穎舒適，拉開窗簾，翠綠山壁近在眼前，飯店提供免費娛樂室、健身房及射箭場，頂樓的露天裸湯伴隨綠意環繞，更是絕對不能錯過的體驗。
花生是綠島最具代表的農作物，早期綠島人娶老婆的聘禮中一定要有花生糖，隨著生活水平的提升，採收花生的人力已逐漸凋零，就讓經驗豐富的野田阿嬤帶我們認識它、復育它吧。
比西里岸為阿美族的一個部落，過去族人利用潮水，控制在三仙台離岸小島上的羊群，如今則推出彩繪小羊DIY、創意料理、寶抱鼓表演等，讓旅人認識這個充滿生活智慧的小村落。
健康意識的抬頭，促使紅藜在飲食的運用上大放異彩，除了結合常見的米飯和麵條，也有農家子弟結合契作小農，研發推出核桃糕、牛軋糖等零嘴，成為最能代表台東的旅遊伴手禮。
剝開鬆軟的包子外皮，撲鼻而來的誘人豬肉及蔥香，讓人忍不住想大大咬一口，這是台東在地傳承逾60年的古早味肉包，堅持手工桿製麵皮及新鮮的溫體豬肉，是口碑相傳的必吃美食。
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