藍色眼淚的奇幻旅程
列島以「媽祖」得名,由南竿、北竿、莒光及東引等數十座島嶼構成,臨海依山的馬祖聚落在建材、風格上皆有別於台灣,極富特色;近年討論度很高的「藍眼淚」,其一波波如夢似幻的藍色光芒,更是遊人們爭相追逐的熱門「嬌」點。每年4至10月,距北竿5分鐘船程的大坵島皆有固定的交通船,除了隨處可見不怕生的梅花鹿悠哉漫步於山坡上,也能預約古宅民宿、嚐島上限定的美味-烤蜈蚣雞與天青地白涼茶。
春夏之交,馬祖的神祕夜光藻經潮汐擾動,會在海面出現幽藍光芒,俗稱「藍眼淚」。如果擔心受天候、潮汐而無緣求見,可考慮到北海坑道搭乘搖櫓船,近距離感受它的魔幻魅力。*活動日:每年4-9月,夜晚時刻
馬祖也能用平民價格吃到五星級飯店水準的料理!走入清水村一個不起眼的私宅中,標榜500元就能嘗到主廚的招牌菜色,金沙南瓜、紅糟燒肉…超乎期待的美味是旅人們的共同心聲。
魚蝦螃蟹、小卷淡菜等10種海鮮搭配3種蔬菜,依循鍋型呈放射狀排列,正中央是馬祖的靈魂代表-黃魚,色香味俱全的海鮮鍋,看了讓人食指大動,是到訪北竿不可錯過的美味。
佇立在雲台山下的小漁村-津沙,有著遺世獨立的寧靜美好,沿路所見均是石頭砌成的閩東式古厝,入住其間還可看到保留著傳統木作家具及古早電視機的痕跡,別有一番懷舊風味。
順著山勢拾級而上,便能看到這間複合式民宿咖啡廳。每間客房都有主人家貼心打點的痕跡,呈現溫馨的鄉村風格。午后,享受著水果塔鬆餅,欣賞芹壁的美景、享受這份恬適時光。
位於南竿的海運門戶-福沃村,各式餐飲店林立,步行至碼頭僅3分鐘路程。從客房向窗外望,日夜均可將海景之美盡收眼底,樓層設立可供8人搭乘的專用電梯,拖運行李相當方便。
民宿位於北竿的塘岐村,因經營的夫妻倆每隔幾年就翻新,加上老闆娘對客房潔淨的自我要求,使得民宿雖有20年的歷史,卻看不出歲月的痕跡,讓休憩的旅人都有賓至如歸的感受。
露營區位於南竿媽祖宗教園區中,擁有全世界唯一能看到180度無敵海景的蒙古包,除了可欣賞日落、星空、藍眼淚,帳篷內的插座跟空調設置,讓您體驗露營也能方便使用電子設備。
從北竿機場步行10分鐘即可抵達,附有電梯,方便行李垂直移動,近年斥資翻修後,旅人可享受新穎的木質地板與乾淨的房間帶來的舒適感,另提供無線上網、餐廳、卡拉OK等服務。
到了節氣「小雪」前後,馬祖家家戶戶便會開始著手釀製老酒,於來年開封以度過島上寒冬。這種當地特有的家釀文化孕育了豐富的老酒生態,不妨也試著釀一甕專屬老酒帶回家吧!
想要一次遊覽世界最高的媽祖像、洋溢酒香的八八坑道等指標景點,或到津沙聚落欣賞日落夕陽,只要跳上台灣好行專車就能搞定,兩人即發車,還有北竿、莒光、東引等專車路線。
馬祖酥和芙蓉酥是閩東的傳統甜食,兩者以麵粉或糯米揉成團切片後油炸,再加入麥芽糖漿拌勻壓實、切塊;至今,從遵循古法手工製作的老店中,仍能吃出屬於馬祖在地的老味道。
早年馬祖漁獲多,當地人將魚肉攪碎加入太白粉,經切條再日曬做成魚麵保存,隨著冰箱的引進,曬魚麵變成北竿塘岐街上稀有的風景,到馬祖別忘了帶這份海味十足的經典伴手禮。
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